Leto je časom ľahkých a zároveň výživných jedál, ktoré zasýtia, osviežia a nevyžadujú dlhú prípravu. Práve také sú naše obľúbené šaláty – rýchle, farebné, plné živín a pripravené rýchlo. Či už preferuješ klasickú zeleninu, výdatné obilniny alebo netradičné kombinácie, v tomto výbere si každý nájde to svoje.
🥗 Cestovinový šalát s cícerom a šampiňónmi
Rýchly, výdatný a ideálny na teplé dni. Kombinácia jemných cestovín, pečeného cíceru a šampiňónov vytvára chutnú a vyváženú misku, ktorú zjemňuje kvalitný olivový olej. Perfektný ako ľahký obed alebo príloha ku grilovačke. Recept nájdeš tu.
🌿 Letný quinoa šalát s tempehom a kimchi
Tento cestovinový šalát ťa okamžite dostane, tak ako nás. Pestrý, výživný a plný zaujímavých chutí – od jemne orieškovej quinoy až po fermentované kimchi. Dopĺňajú ho sušené paradajky, slivky, šošovica a chrumkavé pekanové orechy. Ocenia ho najmä milovníci rasltinných jedál a tí, čo radi skúšajú niečo nové. Recept nájdeš tu.
🧄 Bulgurový šalát s medvedím cesnakom a zeleninou
Svieži, zelený a jemne pikantný – vďaka medvediemu cesnaku. Šťavnatá reďkovka, chrumkavá uhorka a listový špenát v kombinácii s bulgurom vytvárajú ľahký šalát, ktorý zasýti aj osvieži. Skvelý na piknik alebo ako zdravý obed. Recept nájdeš tu.
🎃 Šalát s pečenou tekvicou, medovými pekanmi a syrom
Možno znie jesenne, no tento šalát je prekvapivo vítaným spestrením aj počas leta – najmä ak hľadáš niečo sýtejšie a chuťovo bohaté. Sladkastá pečená hokaido tekvica sa krásne dopĺňa s chrumkavými medovými pekanmi, ktoré dodajú príjemnú sladkosť a textúru. Recept nájdeš tu.
Na Nutive nájdeš mnohé ďalšie prísady do varenia a pečenia, ale zároveň široký výber orechov, súšeného, ale aj lyofilizovaného ovocia.