Domáca granola s malinami a bielou čokoládou

Budeš potrebovať:

• 4 hrnčeky jemných vločiek
• 1 hrnček strúhaného kokosu
• 1/4 hrnčeka ľanových semiačok
• 1/3 hrnčeka roztopeného kokosového oleja
• 1/2 hrnčeka medu
• 1 hrnček pekanových (alebo iných orieškov)
• 3/4 hrnčeka plátkov blanšírovaných mandlí
• 1 hrnček mrazom sušených malín
• 100g bielej čokolády

Postup:

1. Vo väčšej misy zmiešame ovsené vločky s kokosom a lanovými semiačkami.
2. Pridáme med, kokosový olej a poriadne premiešame.
3. Nasypeme na plech vystlaný papierom na pečenie (môžeme rozdeliť na dva plechy pre lepšie prepečenie), jemne popritláčame a dáme piecť do rúry na 13 minút.
4. Po 13 minútach pečenia granolu vyberieme, premiešame, pridáme nakrájané pecanové orechy a pečieme ďalších 10 minút.
5. Upečenú granolu necháme úplne vychladnúť a zatiaľ si nakrájame bielu čokoládu na malé kúsky.
6. Do vychladnutej granoly pridáme plátky mandlí, bielu čokoládu a poriadne premiešame.
7. Granolu nasypeme do nádoby a voilá domácu granolu máme hotovú✨

Recept pripravila foodblogerka Majka Zacharová.

IG | karotka.sk

Dobrú chuť!