Citrónovo-čučoriedkový chlebík
Ingrediencie:
300 g špaldovej múky
2 pl kukuričného škrobu
1 balenie PDP
80 ml citrónovej šťavy
80 g xylitolu / trstinového cukru
100 ml olivového oleja
400 ml sójového mlieka
200 g čučoriedok (do cesta aj navrch)
Hrsť mandľových plátkov
Postup:
- V jednej mise zmiešame všetky sypké ingrediencie, postupne pridávame tekuté.
- Dobre premiešame a pridáme čučoriedky (časť môžeme nechať na vrch).
- Cesto prelejeme do vymastenej a vysypanej chlebovej formy, posypeme zvyškom čučoriedok a mandľovými plátkami.
- Pečieme 60 minút pri 180 ° C, krájame po vychladnutí.
Recept pripravila šikovná Annamária Bilasová
